Luxopuncture Rochefort
20 mai 20191 Min
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de blancs de poulet
- 1 gros oignon
- 3 poivrons ( rouge, vert, jaune)
- 1 gousse dâail
- 1 cuillĂšre Ă soupe dâhuile dâolive
- 30 cl bouillon de volaille
- 2 cuillÚres à café de curry
- 1 cuillÚre à soupe de concentré de tomate
- sel, poivre.
Préparation :
Ăpluchez et hachez lâoignon et lâail, puis coupez les poivrons en morceaux.
 Dans une casserole, faites revenir lâoignon, lâail hachĂ©s et les morceaux de poivrons avec lâhuile dâolive.
 Ajoutez le curry, le concentré de tomates, le bouillon et les morceaux de poulet puis laissez mijoté 15 à 20 minutes.
Bonne appĂ©tit đ