Luxo-Recette 😋😋

🍽️ POULET 🍗 AUX ARTICHAUTS

Recette pour 6 personnes

🍽️ Ingrédients :

➖12 cuisses de poulet

➖2 coeurs d'artichauts

➖50 cl de bouillon de volaille

➖20 cl de vin blanc sec

➖20 cl d'eau

➖2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒

➖3 gousses d'ail 🧄

➖1 oignon 🧅

➖herbes de Provence

➖sel 🧂 poivre

🍽️ La recette ➡️➡️

➖Pelez l'ail 🧄 et l'oignon 🧅 et émincez le tout. Coupez les coeurs d'artichauts en deux ou en quatre selon la grosseur.

➖Dans une sauteuse, faites chauffer 2 cuil. à soupe d'huile d'olive.

➖Saisissez les cuisses de poulet sur chaque face pour quelques minutes.

➖Ajoutez l'oignon et l'ail puis laissez revenir 2 min.

➖Ajoutez les coeurs d'artichauts et laissez cuire 2 à 3 min.

➖Déglacez avec le vin puis mélangez. Ajoutez l'eau et le bouillon et mélangez à nouveau.

➖Saupoudrez d'herbes de Provence puis salez et poivrez. Laissez mijoter 1 h à feu moyen en remuant de temps en temps

Et bon appétit 😋