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  • Photo du rédacteurLuxopuncture Rochefort

Luxo-Recette 😋😋



🍽️ POULET 🍗 AUX ARTICHAUTS


Recette pour 6 personnes



🍽️ Ingrédients :


➖12 cuisses de poulet


➖2 coeurs d'artichauts


➖50 cl de bouillon de volaille


➖20 cl de vin blanc sec


➖20 cl d'eau


➖2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒


➖3 gousses d'ail 🧄


➖1 oignon 🧅


➖herbes de Provence


➖sel 🧂 poivre



🍽️ La recette ➡️➡️


➖Pelez l'ail 🧄 et l'oignon 🧅 et émincez le tout. Coupez les coeurs d'artichauts en deux ou en quatre selon la grosseur.


➖Dans une sauteuse, faites chauffer 2 cuil. à soupe d'huile d'olive.


➖Saisissez les cuisses de poulet sur chaque face pour quelques minutes.


➖Ajoutez l'oignon et l'ail puis laissez revenir 2 min.


➖Ajoutez les coeurs d'artichauts et laissez cuire 2 à 3 min.


➖Déglacez avec le vin puis mélangez. Ajoutez l'eau et le bouillon et mélangez à nouveau.


➖Saupoudrez d'herbes de Provence puis salez et poivrez. Laissez mijoter 1 h à feu moyen en remuant de temps en temps


Et bon appétit 😋


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