QUICHE à la RATATOUILLE 🍆🍅
➡️ A réaliser à partir de la Phase 3 👍
Ingrédients ➡️
➖ Pâte feuilletée ou brisée
➖ Carrés frais 🧀
➖ Reste de ratatouille 🍅 🍆
➖ 10 cl Crème légère 5 %
➖ 10 cl de lait 🥛
➖ Œuf(s) 🥚
➖ Sel 🧂 poivre
La recette 😋➡️
1 ➖ Préchauffez le four à 200°C. Placez la pâte dans votre moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
2➖ Une fois le four chaud, faites pré-cuire votre pâte pendant 5 minutes.
3➖Dans un récipient, ajoutez : la crème, le lait, les œufs, sel, poivre et fouettez le tout énergiquement.
4➖Ajoutez la ratatouille et mélangez délicatement.
5 ➖Sortez la pâte du four, et versez la préparation
6➖Parsemez les carrés frais en morceaux et les herbes de Provence sur la quiche.
7➖Enfournez votre quiche pendant 40 minutes à 200°C.
C'est prêt bon appétit 😋 !
(À accompagner d'une salade verte)
