➡️ CURRY de POISSON🐠 🐟
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
La Recette pour 4 personnes➡️
➖600 g de cabillaud 🐟
➖4/5 Tomates 🍅
➖2 oignon 🧅
➖50 cl de lait de coco 🥥
➖2 c.à.soupe de curry jaune
➖1/2 citron vert
➖1 c.à.soupe de sirop d’agave
La Recette ➡️ 😋
➖Couper les tomates , les oignons en émincé et le poisson en morceaux.
➖Faire revenir à part , les oignons émincés dans une poêle 🧅
➖Délayer dans une cocote la pâte de curry avec 10 cl d’eau et le lait de coco. Ajouter le sirop d’agave , les tomates , les oignons et 1 pincée de sel
➖Ajouter le poisson et cuire 10 min à feu doux. Ajouter le jus de citron vert.
Servir avec de la coriandre fraîche.
Pour un repas équilibré: accompagnez de riz (quantité selon votre profil).
Bonne dégustation 🍴😋
