LUXO-recette 😋😋

🥒COURGETTES FRACIES LÉGÈRE 🥒

- Ingrédients : 🥘

➖ 4 courgettes moyennes 🥒

➖400 g de bœuf haché maigre 🥩

➖2cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒

➖200 g de tomates pelées 🍅

➖1 oignon 🧅

➖Basilic

➖Thym

➖Sel ,Poivre

➖1 gousse d ail 🧄

➡️➡️ Recette 😋

➖Laver les courgettes et les découper en deux sur toute la longueur sans retirer la peau.

➖Vider chaque moitié des courgettes et mettre la chair dans un saladier

➖Peler l’oignon et le découper en petits dés.

➖Peler également l’ail et le hacher grossièrement avec un couteau.

➖Ciseler finement les feuilles de basilic.

➖Prendre une casserole ou un wok et y verser les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

➖Faire revenir la chair des courgettes quelques secondes.

➖Ajouter les oignons émincés et l’ail haché.

➖Ajouter la viande bœuf hachée et mélanger avec une fourchette

➖ Remplir les moitiés de courgette avec la farce à base de viande hachée.

➖Mixer ensuite les tomates pelées pour obtenir un coulis onctueux.

➖Verser le coulis sur chaque courgette et disposer les courgettes farcies sur un plat à gratin.

➖Enfourner pendant 30 à 40 minutes. (Le four doit être préchauffé à 200°C avant le début de la préparation de la recette)

Et bonne dégustation 😋👌🏼