top of page
  • Photo du rĂ©dacteurLuxopuncture Rochefort

😋 LUXO-recette 😋

🍣 Quiche sans pĂąte au saumon fumĂ© et brocoli đŸ„Š


INGRÉDIENTS

- 1 brocoli de taille moyenne

- Vaporisateur d'huile d'olive

- 2 oignons nouveaux, parés et finement hachés

- 8 gros oeufs

- 2 cuillĂšre(s) Ă  soupe de fromage blanc

- 4 à 6 tranches de saumon fumé, coupées en petits morceaux

- Sel et poivre du moulin


📜 Recette 📜

- PrĂ©chauffez le four Ă  200 °C/th. 6-7 đŸ„”

- DĂ©taillez le brocoli đŸ„Š en fleurettes.

- Faites-les cuire à l’eau 💩 ou à la vapeur pendant 3 à 4 mn.

- Égouttez-les et Ă©pongez-les avec du papier absorbant.

- Laissez refroidir.

- Vaporisez une poĂȘle avec un peu de spray de cuisson et faites-la chauffer Ă  feu moyen,

- Ajoutez les oignons 🧅 nouveaux et faites-les revenir 2 à 3 mn, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

- Battez, dans une jatte đŸ„Ł les Ɠufs et le fromage blanc avec 1 pincĂ©e de sel 🧂 et 1 pincĂ©e de poivre jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et homogĂšne.

- Mettez le brocoli, le saumon fumĂ© et les oignons nouveaux dans un moule en silicone rond de 20 cm de diamĂštre ou un moule Ă  flan, puis versez la prĂ©paration aux Ɠufs par-dessus. đŸ„š

- Enfournez 20 Ă  25 mn ou jusqu’à ce que la quiche ait pris et soit dorĂ©e Ă  la surface.

- Sortez la quiche du four et dĂ©gustez-la chaude ou froide. 🍕


😋 Bonne dĂ©gustation 😋


Posts récents

Voir tout

Comments


bottom of page