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  • Photo du rédacteurLuxopuncture Rochefort

🍽😋Luxo-Recette 😋🍽

PUREE DE PATATES DOUCES 🍠 aux CHAMPIGNONS 🍄 et ŒUFS MOLLETS 🥚


🥣 Ingrédients pour 2 pers ➡️


➖500 g de patates douces 🍠


➖200 g de champignons


➖1 gousse d ail 🧄


➖Persil 🌿


➖2 Oeufs mollets🥚


➖Sel et poivre 🧂


➖Copeaux de Parmesan



🥣 La recette 😋➡️


➖Faire cuire les patates douces en purée ou au four ( 40 min à 180 degré ) 🍠


➖Dans une poêle 🍳 faire revenir les champignons 🍄 avec l ail 🧄 et le persil 🌿


➖Faire cuire vos œufs 🥚 7 minutes ⌛️ et surtout gardez le jaune coulant pour bénéficier de tous les nutriments !


➖Dressez votre assiette en ajoutant la purée 🍠, sel poivre , vos champignons 🍄 et l œuf 🥚 mollet puis parsemez légèrement de Parmesan 🧀


Et régalez vous 😍😋😋


Recette idéal pour faire le plein de vitamines et de minéraux 😃


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