PUREE DE PATATES DOUCES 🍠 aux CHAMPIGNONS 🍄 et ŒUFS MOLLETS 🥚
🥣 Ingrédients pour 2 pers ➡️
➖500 g de patates douces 🍠
➖200 g de champignons
➖1 gousse d ail 🧄
➖Persil 🌿
➖2 Oeufs mollets🥚
➖Sel et poivre 🧂
➖Copeaux de Parmesan
🥣 La recette 😋➡️
➖Faire cuire les patates douces en purée ou au four ( 40 min à 180 degré ) 🍠
➖Dans une poêle 🍳 faire revenir les champignons 🍄 avec l ail 🧄 et le persil 🌿
➖Faire cuire vos œufs 🥚 7 minutes ⌛️ et surtout gardez le jaune coulant pour bénéficier de tous les nutriments !
➖Dressez votre assiette en ajoutant la purée 🍠, sel poivre , vos champignons 🍄 et l œuf 🥚 mollet puis parsemez légèrement de Parmesan 🧀
Et régalez vous 😍😋😋
Recette idéal pour faire le plein de vitamines et de minéraux 😃
