LUXORECETTE 😋 recette de poisson en 10 minutes ! 🐟

🍴 DOS DE CABILLAUD ROTI AUX HERBES

🍽 4 personnes ⏳ 10 min ♨ 10min

Ingrédients :

• Poivre

• Sel

• 1 pincée Romarin

• 1 pincée Herbes de Provence

• 2 cuillères à soupe Huile d'olive

• 800 grs Cabillaud

Préparation :

ÉTAPE 1 Faire chauffer le four à 210°C (thermostat 7).

ÉTAPE 2 Passer les dos de cabillaud sous l'eau froide et les sécher avec du papier absorbant.

ÉTAPE 3 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle suffisamment grande, quand elle est bien chaude y déposer les dos de cabillaud.

ÉTAPE 4 Les laisser une minute à feu vif, les retourner et les laisser à nouveau 1 minute.

ÉTAPE 5 Mettre délicatement les dos de cabillaud dans un plat à four, parsemer d'herbes.

ÉTAPE 6 Laisser cuire 6 à 8 minutes selon l'épaisseur des morceaux de poisson.

ÉTAPE 7 A la sortie du four, saler et poivrer.

Bon appétit ! 😋