🍴 BOUCHÉE DE CONCOMBRE AU THON 🥒
🍽 2 personnes
⏳ 10 min
Ingrédients :
1 concombre 🥒
100 g de miette de thon
1 càs de crème fraîche épaisse allégée
1 càs de pulpe de tomate 🍅
brin de ciboulette
1 pincée de sel, poivre et de gros sel 🧂
Préparation :
Laver le concombre et en couper les 2 extrémités.
Éplucher le concombre en alternant une bande épluchée et une bande non épluchée (pour un souci d'esthétisme).
Couper des tronçons de 2 cm de hauteur et en creuser l'intérieur jusque mi-hauteur (attention à ne pas traverser en creusant sinon il devient impossible de garnir la bouchée).
Saler (avec du gros sel) légèrement et retourner les concombre pour les faire dégorger.
Dans un bol, mélanger les miettes de thon, la crème, la pulpe de tomate et la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.
Garnir chaque tronçon de concombre avec la préparation au crabe.
Réserver au frais avant de servir.
Bonne appétit 😋
