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  • Photo du rédacteurLuxopuncture Rochefort

LUXORECETTE 🥦Brocoli en folie🥦

🍴 TIMBALE DE BROCOLI

🍽 4 personnes ⏳ 20 min ♨ 25 min Ingrédients :

  • 400 g de brocoli en fleurettes

  • 3 cuillères de crème fraîche allégée

  • 1 œuf plus 1 jaune d'œuf

  • 1 oignon émincé

  • Muscade

  • Poivre

  • Sel

  • Beurre

Préparation : Préchauffer le four à 180°C .

  1. Beurrer légèrement 4 ramequins.

  2. Cuire les brocolis jusqu'à ce qu'il soit très tendres.

  3. Ecraser les brocolis et mélanger avec la crème et les œufs.

  4. Ajouter l'oignon, le sel et le poivre.

  5. Le mélange doit être bien homogène.

  6. Mettre le mélange dans les ramequins et cuire 25 mn.

Bonne appétit ! 😋


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