LUXORECETTE 😋 cuisine en papillote

🍴 PAPILLOTE DE GAMBAS AU GINGEMBRE

🍽 6 personnes ⏳ 10 min ♨ 8 min

Ingrédients :

• Poivre vert

• 1 Citron jaune

• 2 grosses cuillères à soupe Gingembre en poudre

• 24 Gambas

• 250 g Crème fraîche épaisse allégée

• 1 Citron vert

Préparation :

ÉTAPE 1 Décortiquer les gambas. ÉTAPE 2 Couper des carrés de papier sulfurisé, déposer par papillote : ÉTAPE 3 2 cuillères de crème fraîche mélangée au gingembre, puis mettre les gambas les une contre les autres sur la crème. ÉTAPE 4 Répartir sur les gambas le poivre vert (10/15 grains), poser une tranche fine de chaque citron sur l'ensemble, et fermer la papillote. ÉTAPE 5 Enfourner à 240°C (th 8), pendant 7 min environ (les gambas doivent rester fermes). ÉTAPE 6 Servir avec un riz à l'espagnole ou safrané.

Bonne appétit ! 😋